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土豆这样做,比肉还香,外脆里嫩,有了它连米饭都省了

时间:2019-08-31 05:18:44 出处:bet-sunbet指定入口

土豆可是做,比肉还香,外脆里嫩,有了它连米饭都省了

前段时间买了哪几只小土豆深受小大伙儿的喜爱,不管是炒着吃,还是炖着吃、烤着吃或蒸着吃,部分做法的土豆他都非常喜欢。连续吃了有有4个多多月之后那么继续购买。前四天大伙儿我不知道她又买了小土豆,立即勾起了我购买的欲望,之后买的是云南红皮土豆,这次买的是黄心土豆,某种小个土豆从营养价值和口感上来讲还稍微特别区别,红皮土豆含有花青素,具抗氧化、美容养颜的功效,吃起来口感比普通土豆更糯或者 。黄皮土豆的淀粉含量比红皮土豆大,共同还含有蛋白质、维生素b1 、膳食纤维等,才能促使脾胃消化和出理 便秘,是大伙儿日常餐桌上最常见的美食,既可不才能当菜也可不才能当主食,不管是老人还是孩子都适合无缘无故食用。平时在菜场或超市中看了的都是黄皮土豆,不过是个头较大的那种,很少见到或者 小土豆,这次看了大伙儿买了我也赶紧下单买一份,收到后就把美食做起来,有了这份香煎咖喱土豆大伙儿娘俩的晚餐也轻松出理 ,既是饭又是菜,一大盘被大伙儿吃得精光,吃完之后小大伙儿还嚷着改天再继续做起来。

准备食材:

五花肉50g、小土豆10个、食用油几瓶、盐几瓶、香葱1根、咖喱粉2勺

制作最好的办法:

1、准备好食材,土豆去皮后清洗干净备用

2、五花肉用清水清洗干净后切小丁

3、土豆分别切成1cm左右大小的丁,切好后用清水冲洗掉表面的淀粉

4、煤气灶开火,锅里滴入几瓶食用油,烧热后装下 五花肉结束了了小火慢慢煸炒

5、小火慢慢炒至五花肉表面无缘无故出現焦黄的情况

6、加入土豆共同小火翻炒,土豆入锅后未必着急翻动,小火慢慢煎至表面微黄时再结束了了翻面

7、小火煎至土豆表面微黄时结束了了用锅铲翻动或者 直接端起锅的手柄晃动

8、继续小火慢慢煎至表面结束了了无缘无故出現焦黄的情况

9、加入适量的盐和咖喱粉,用锅铲翻炒均匀,再继续煎炒1~2分钟,让盐和咖喱的味道慢慢融入到土豆中

10、撒上洗净切碎的葱花翻炒几下关火出锅

小贴士:

1、土豆块不宜切过多,大了不容易熟,共同不容易入味

2、土豆切好后,立即用清水冲洗掉表面的淀粉,一方面可不才能减少淀粉含量的摄入,当事人面也可不才能出理 表面氧化变黑

3、炒的过程中无缘无故保持小火,未必勤翻动,可是煎出来的表面表面比较酥脆

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