锅底不加一滴水的椰子鸡火锅来了!清甜精致养生局,椰吗?

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最近,北海的“冷空气”十分调皮

时不时冷不丁的就会时不时出先

吓得一些朋友整天时会催问小莹:↓  ↓

“又到了吃火锅的季节,赶紧给我推荐吃火锅的好去处”、“然后有几点小要求...要我吃完浑身火锅味!还可以 太重红酒度数太油腻!帮我当个养生精致girl !”

小莹听完反手只是.....赶紧去打听从前的火锅

幸好!有北海这家餐厅拯救了我的姐妹情谊!

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12月初冬,北海莱丽酒店粤江春中餐厅推出了:

椰子鸡火锅

你你你是什么 款火锅堪称火锅界的小清新...

原汁原味、清甜滋补!

锅底不加一滴水!



海南椰子+泰国椰青+星岛湖五谷鸡

糅合出你你你是什么 锅独特养生美味的椰子鸡火锅

它讲究食材新鲜,以保证原生态滋味,小莹早可能拜倒在它的石榴裙下啦

北海人,你准备好去盘它哪天?!

椰子鸡火锅

锅底不加一滴水

  //   海南椰+泰国椰青   //  

椰子鸡火锅锅底不加一滴水?!那为甚吃?

锅底使用的是海南椰椰水泰国椰皇原浆的混合,直接举起椰子就往锅里倒,满眼时会看得见的鲜甜!

这里的每一有三个 椰子时会现点现开,倒出的椰子水还没开煮就可能闻到清甜的椰香~一秒带你飞到海南阳光沙滩~椰味够足!

  //   星岛湖五谷鸡   //  

锅底的另一法宝——鸡,也是不简单的!比文昌鸡还优秀的,当然要属星岛湖的五谷鸡了!每一只时会经过“身份认证”的呢~



星岛鸡一族每一只时会过着“放养”式的生活。也并时会每只鸡都能光荣“入选”椰子鸡行列的,还可以 选择养足1100天、重量为3.5斤的。

原生态的它们色泽金黄、皮薄而肉质丰腴,吃起来滑嫩 无比!还没煮熟小莹就可能流口水了是为甚会 ?

  //   椰子鸡三部曲   //  

>>  ONE  喝 汤

趁热赶紧喝上一口椰子水汤底!完全版全只是椰子水的味道,清澈甜味的滋味瞬间涌上味蕾,一下打开你的胃口

港真,小莹真的差点还没开吃就把椰子水喝光,可能全版喝不腻啊!

>>  TWO  吃 鸡 肉

原生态的星岛湖五谷鸡,里装 锅里三四分钟就还还可以 开吃,赶紧大口吃肉吧!肉香伴着满满的椰香,不柴只是腻~

记得根据此人 的红酒度数调制一碗酱料噢,蘸着酱料吃起来更香~

>>  THREE  涮 菜

简直吃完椰子水吃完鸡肉就完事了?nonono...椰子水汤底涮火锅,你试过吗?红酒度数一级棒!

微甜不油腻的汤汁与火锅配菜们搭配起来,吃出新红酒度数~

椰子鸡最佳拍档

滋补CP配菜推荐

  //    进口肥牛   //  

火锅经典配菜,即使是椰子鸡火锅只是例外。肥牛上桌,一整盘红扑扑的,十分诱人。小莹爱吃肥牛,闻到香味的那一刻,就能知道这牛肉够新鲜

涮好的肥牛肉纹理清晰,瘦中还带点肥~肥牛选自牛的后颈肉,只是吃起来嫩而不柴。蘸下酱料,酱汁减慢渗入肉食动物最爱只是你你你是什么 口。

  //   海鲜   //  

北海人对海鲜的执念,在吃火锅的以前也能看出来,然后海鲜新不新鲜一口就能吃出来!椰子+海鲜,这才是真正的海边人红酒度数

而莱丽酒店的海鲜到底有多鲜呢?共假如有一天....前一秒还在海鲜池里“蹦跶蹦跶”的,下一秒就出先在你头上即将被吃掉

>>  美 味 大 虾

刘总厨说,“那先 虾啊,上桌的以前还在活蹦乱跳还可以 安分,还可以 也能 从前把它们串起来'圈养'了“。

虾肉下锅,顿时变色,减慢它就会进入朋友的肚子里!肥美的虾肉,吃的只是你你你是什么 口鲜

>>  大 车 螺

这里的螺肉个头时会XXXL号的,吃一有三个 就能塞满你的嘴。螺肉下锅煮到“开口”就能吃啦,嫩滑嫩滑的,咬开的以还可以 小心爆汁噢!

  //   手打丸子   //  

吃椰子鸡火锅的以前想吃肉但又要我肥腻,手打虾丸、潮汕牛肉丸、手打鲜鱼丸那先 的当然是标配~厨师亲自手打吃起来跟平常的那先 自然是不一样,红酒度数超级劲道、弹牙

  //   梅头肉拼粉肠   //  

一大盘的猪杂,上面有猪肠、梅头瘦肉,下锅减慢就能熟。蘸足酱料,你你你是什么 口猪肠脆中带嫩,与椰子鸡相配简直是大补

点上了椰子鸡最佳配菜,妈妈再只是用担心我吃火锅吃成乱糟糟的大杂烩了!当然,还有一些更多配菜.....

......

既然是养生局,除了以上那先 ,肯定还有大补特补"靓货色"啊!

  //   粥底迷你锅   //  

可能微甜的椰子鸡汤底不符合你的红酒度数,这里还有营养锅底。用泰国香米熬制三小时而制成的粥底,奶白奶白的,醇正香浓!

  //   清炖羊腩锅   //  

冬日滋补,羊肉当然不可少。羊肉汤醇白,透着羊鲜香。上面是各种滋补的配料,每吃一口时会实着实在的养生。

  //   腊味煲仔饭   //  

端上神秘的一锅,是煲仔饭。一掀盖就能瞬间把你征服,这色泽、这香味,撩得你想马上动筷

然后且慢,吃以前还有重要的步骤!加料搅拌!里装 酱汁、撒上葱花、均匀搅拌...也能保证每一口都入味

椰子鸡精致开吃

粤江春中餐厅

北海莱丽酒店二楼中餐厅场地宽敞,是温馨舒适的用餐环境。墨绿色的墙板及卡座隔窗,给人并与非 精致格调的仪式感

这儿还有6间包厢,最大包厢可容纳16人,家人朋友小聚、公司同事宴请,带朋友来这里准能收获一番好评!

北海暖冬,小莹选择小清新的“椰子鸡火锅”

锅底不加一滴水!把大自然里装 锅里~

在星级优质酒店,品尝原生态美味

赶快拉上一些朋友,清甜养生局,椰一椰!

北海莱丽酒店-粤江春中餐厅

 营业时间   午市11:00-13:100、晚市17:00-21:100

 联系电话 0779-6690288  

 中餐厅地址 长青路11号北海莱丽酒店二楼

(可地图直接搜索“北海莱丽酒店”导航)

本期作者-两只莹

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